Pasta

Gnocchi met romige Tomatensaus

Cooking Time: 20

Diner
Recept

Toen ik besloot eindelijk eens homemade gnocchi te maken, moest ik daar natuurlijk nog wel een saus bij verzinnen. Ik besloot te gaan voor een heerlijk simpele romige tomatensaus en omdat ik altijd groentjes in mijn pasta’s wil hebben (vindt ik nog belangrijker dan dat er vlees in zit) besloot...

22/07/2015

Diner
Recept

Homemade Gnocchi Pasta maken is helemaal niet zo ingewikkeld ben ik inmiddels achter. Het kost wel wat meer tijd, maar het is zoveel lekkerder dan voorverpakte pasta uit de winkel. Een pasta waar ik echt dol op ben, maar wat ik nog altijd niet geprobeerd heb te maken was...

20/07/2015

Macaroni & Two Cheddar Cheeses

Cooking Time: 45 min

Diner
Recept

Macaroni is een pasta gerecht, waar ik een trauma van over heb gehouden toen ik klein was. Toen ik op de basisschool zat bleef ik bij een vriendinnetje eten en haar moeder was duidelijk niet de beste kok sinds de macaroni die we kregen net plastic was. Je bent...

16/02/2015

Spinazie Ricotta Ravioli

Cooking Time: 45 min

Diner
Recept

Tot heden hadden we nog maar een keer onze pastamachine gebruikt en omdat het ons best wel was bevallen hoe makkelijk het is om pasta te maken en dat natuurlijk verse pasta gewoon veel lekkerder is, besloten we maar weer eens pasta te gaan maken. Toen ik de pasta...

16/01/2015

Kip Parmigiana

Cooking Time: 30 min

Diner
Recept

Zeker een keer per week eten we past. De opties voor pasta gerechten zijn eindeloos, waardoor we elke week weer wat anders eten. We hadden nog wat mozzarella in de koelkast leggen. Wat mij op het idee bracht om kip parmigiana te maken. Kip parmigiana is te vergelijken met een...

17/11/2014

Diner
Recept

Mensen die mij persoonlijk kennen zullen misschien enig sinds verbaast zijn dat ik een gerecht met champignons post. Ik vond champignons en paddenstoelen namelijk nooit echt lekker. Dat is tot afgelopen zomer. De geur daarin tegen is wat mij misschien wel altijd toch heeft toe gezet om gerechten met...

22/10/2014

Pompoen Bacon Penne

Cooking Time: 40 min

Diner
Recept

Ik vind het heerlijk om in kooktijdschriften te neuzen. Vooral als ik in Engelstalige landen op vakantie ben, koop ik maar wat graag kooktijdschriften om lekker inspiratie op te doen met ingrediënten en gerechten. In Australië heb ik het tijdschrift Recipe + gekocht. Hier in vond ik een heerlijke recept...

13/10/2014

Vegetarische Lasagne Pasta Pesto

Vegetarische Lasagne Pasta Pesto Voor Sunday Dinner had ik een vegetarische lasagne gemaakt uit het Jamie Oliver kookboek ’30 Minutes’. Zelf ben ik nooit zo van recepten volgen. Ik voeg altijd gewoon mijn eigen ingrediënten toe en als het om de hoeveelheden gaat kijk ik daar ook nooit echt naar....

27/08/2014

Diner
Recept

Afgelopen Koningsdag hebben wij doorgebracht door met wat vrienden lekker te slenteren door Amsterdam en dan vooral de Jordaan en het Westerpark gebied. Gelukkig was het droog en lekker weer dus konden we ons heerlijk vermaken in de stad. Koningsdag (klinkt toch niet zo lekker als Koninginnedag) bestaat bij mij...

28/04/2014

Courgette Pesto Pasta

Pasta Pesto ik ben er dol op, romig en vol met smaak. Soms maak ik zelf pesto, maar andere keren vind ik het net zo makkelijk om kant-en-klaar te halen. Van origine hoort Pasta Pesto natuurlijk zonder groenten, maar courgette is groen dus niemand die het ziet? Ik maak namelijk graag...

17/03/2014

Cheesy Tomaten Tortellini Soep

Een van mijn favoriete recepten van het afgelopen jaar is toch wel mijn Spicy Tortellini Soep. Een onwijs makkelijk gerecht om te maken, boorde vol met groenten, heerlijke kaas tortellini en zo lekker. Op Pinterest zag ik tortellini soep in een tomaten soep. Waarom ook niet. Ik besloot een lekker tomaten...

12/03/2014

Diner
Recept

Als ik alleen eet betekend dat de perfecte kans om heerlijk vis te gaan eten. Mijn vriend die houdt namelijk niet echt van vis. De enige vis waar je hem blij mee maakt is witvis. Mijn vriend is een week op wintersport en dus was het weekend de kans om...

10/02/2014

Pasta

Gnocchi met romige Tomatensaus

Homemade Gnocchi