Hoofdgerecht

Frisse Aardappel Kip Salade

Cooking Time: 20-30

Nu ik niet in de keuken mag staan is Marcel de kok des huizes en omdat we niet meer echt van de pakjes zijn bij ons in huis gaan we dan op zoek naar makkelijke recepten die binnen een half uur op tafel kunnen staan. Afgelopen week vertelde ik over...

07/10/2015

Kokos Kipspies

Cooking Time: 45 min

Diner
Recept

In Nederland is het zomerse weer momenteel compleet onvoorspelbaar. Vandaag is het 15 graden met regen en wat het morgen is geen idee. Als het 22 graden is, is dat nou warm genoeg om toch iets zomers aan te doen of neem ik voor alle zekerheid toch een vest/jasje mee?...

29/07/2015

Gnocchi met romige Tomatensaus

Cooking Time: 20

Diner
Recept

Toen ik besloot eindelijk eens homemade gnocchi te maken, moest ik daar natuurlijk nog wel een saus bij verzinnen. Ik besloot te gaan voor een heerlijk simpele romige tomatensaus en omdat ik altijd groentjes in mijn pasta’s wil hebben (vindt ik nog belangrijker dan dat er vlees in zit) besloot...

22/07/2015

Diner
Recept

Cherry Cola BBQ Kip We besloten kipfilet te kopen voor op de barbecue maar moesten nog een marinade maken. Ik ging voor een cola marinade. Cola? Ja inderdaad coca cola (op pepsi wat je smaak is). Ik had ook nog een hele berg kersen liggen en bedacht als ik toch met...

17/07/2015

Citroen Dille Panko Panga

Cooking Time: 15

Diner
Recept

De Albert Heijn moestuin kruiden doen het bij ons heel erg goed en dat terwijl ik echt niet iemand ben met groene vingers. Zolang het alleen water nodig heeft kan ik het wel in leven houden. Toen de moestuin actie van de AH was had ik alle moestuintjes. Inmiddels...

15/07/2015

Cajun, Aardbei, Perzik Salade

Cooking Time: 20 min

Na onze vakantie in Bali waren we onwijs toe aan wat groen voer. In Bali ben ik namelijk bijna vier dagen ziek geweest, waardoor ik wat huiverig om werd om rauwe groenten en fruit te eten. Ik had zo’n zin gekregen in een heerlijke salade dat ik nog op vakantie...

06/07/2015

Diner
Recept

In alle eerlijkheid deze Everything Burger had eerst een compleet andere naam namelijk de porno burger. Porno wat? Ja van Marcel mocht ik deze burger eigenlijk niet zo noemen. Vandaar ook dat het op de blog Everything burger heet, maar buiten de blog noem ik hem de porno burger. ...

13/05/2015

Honing Mosterd Poussin

Cooking Time: 40 min

Diner
Recept

Eindelijk besloten we eens naar de Markthal in Rotterdam te gaan. Het gebouw is echt indrukwekkend, gigantisch en vol met licht. Het is een plek waar iedereen die van eten houdt zich heel goed kan vermaken. Vol met stallen waar je tal van ingrediënten kan kopen (kruiden, fruit, noten,...

06/04/2015

Diner
Recept

Een van de lekkerste gerechten die ik in China heb gegeten was een noedels gerecht met aardappels en groenten in de stad Jinan. In Jinan heb ik 4 weken een Chinese minor gevolgd, waar ik alles leerde over de taal, cultuur en geschiednis van China. Niet ver van de...

03/04/2015

Boederijkip met Sugar & Spice Rub

Cooking Time: 10 min (bereiding), 1 uur (oven)

Diner
Recept

Een zaterdag zonder plannen, betekend dat ik lekker uitgebreid kan gaan koken. Ik had echter gewoon zin in patat en kip. Ik had nog zoete aardappels liggen die op moesten dus wou zoete aardappelfrietjes maken met wat kippenpoten. Marcel had echter meer zin in een boerderij kippetje uit de...

01/04/2015

Bimi Beef Noedels

Cooking Time: 30 min

Diner
Recept

Bij de Albert Heijn was een tijdje terug de groenten ‘Bimi’ in de aanbieding. Een groenten waar ik compleet onbekend mee ben en besloot daarom het als ingrediënt te gebruiken voor een noedels gerecht. Lekker simpele noedels voor een doordeweekse maaltijd. Maar wat is bimi? Bimi wordt wel het...

09/03/2015

Diner
Recept

Het kookboek ‘Gizzi’s Kitchen Magic‘ van Gizzie Erkine heb ik al zeker twee jaar in huis. Echter heb ik er tot heden nog maar één keer er uitgekookt. Ik besloot daar eens verandering in te brengen en een van mijn favoriete Japanse gerechten uit te maken: Kip Katsu Curry....

02/03/2015