Recept

Zalm met krokant parmezaan jasje

Diner
Recept

Zalm met krokant parmezaan jasje Heel vaak eet ik niet zalm, maar als ik zalm kan maken wil ik wel altijd experimenteren. Ik maakten al eens geglaceerde zalm, pittige zalm en nu zalm met krokant parmezaan jasje. Lekker? Yes! Daarbij is het ook binnen 15 minuten klaar. Even een jasje...

31/01/2019

Cajun Bloemkool Salade

Cajun Bloemkool Salade Soms moet je eens wat anders proberen. Denk je aan een salade dan denk je waarschijnlijk niet snel aan rijst. Voor mijn Gingerroo SaladJars is het echter belangrijk dat ik ook koolhydraat verwerk. Ik besloot daarom een smaak combinatie te maken waarbij rijst heel erg goed zou...

29/01/2019

Groene rijkgevulde pasta salade

Groene rijkgevulde pasta salade Mijn Gingerroo Pasta salades zijn altijd favoriet. Vooral bij de mannen! Ik probeer daarom toch elke week minimaal een pasta salade te leveren en daar in weer te variëren. Gelukkig kun je met pasta’s heel veel kanten op. Vandaag op buzz in the kitchen een groene...

22/01/2019

Surinaamse Bami (van Francesca Kookt)

Surinaamse Bami (van Francesca Kookt) Op gegroeid in Amsterdam Zuid-Oost is de Surinaamse keuken mij absoluut niet vreemd. Het zijn smaken waarmee je opgroeit. Vooral als je vader ook graag eten bij de Toko haalt. Veel mensen zullen Bami wel van de Chinees kennen, Surinaamse bami is echter compleet iets...

17/01/2019

Knapperige Zoete Aardappel Salade

Knapperige Zoete Aardappel Salade Een nieuwe week en een nieuwe SaladJar: een knapperige zoete aardappel salade. Zoete aardappel ik ben er dol op en vooral in een salade kan het zo lekker zijn. Het geeft wat aards en zoets aan een salade, plus het is een vullende koolhydraat. In combinatie met...

15/01/2019

Falafel Salade

Falafel Salade Een nieuw jaar betekend vaak de start van een gezonde voeding voor vele. Vervang jouw lunch met een vullende maaltijdsalade die je van tevoren klaar kan maken: de Saladjar. Eind 2017 ben ik mijn eigen salade bedrijf begonnen. Ik werd gevraagd door een jong bedrijf om hun lunch...

07/01/2019

Pompoensoep met gerookte zalm

Pompoensoep met gerookte zalm In het najaar begint het bij mij te kriebelen en krijg ik langzaam zin in soep. Een van mijn favoriete soepen om in het najaar en de winter te maken pompoensoep en pak ik extra uit voor mijzelf, dan maak ik pompoensoep met gerookte zalm....

03/01/2019

Recept
Zoet

Bananenbrood Heb je overrijpe bananen dan staat er maar een stuk op, iets lekkers ermee te maken. Bananen pannenkoeken bijvoorbeeld of een van mijn favorite: bananenbrood. Het heet dan wel een brood, maar is uiteraard een lekker stuk cake. Al wil ik het best met een beetje boter voor ontbijt...

07/09/2018

Strawberry Pina Colada Bowl

Strawberry Pina Colada Bowl Misschien heb je het recept al voorbij zien komen op Instagram, zo niet dan heb ik het zomerse ontbijtje voor jouw: Strawberry Pina Colada Bowl. De afgelopen tijd is kokos yoghurt helemaal mijn ding. Mede omdat ik niet zo goed reageer op lactose en dus normale...

29/06/2018

Recept
Zoet

Rabarber Aardbeien Crumble Rabarber is een groente wat al een aantal jaar op mijn lijstje staat van ingrediënten om mee te experimenteren. Of uberhaupt voor het eerst mee te koken of bakken. Voor mijn andere blog: Babies Kitchen, maakte ik wat babyvoeding en kinderrecepten. Ik besloot echter ook iets lekker...

19/06/2018

Recept
Zoet

Sticky Toffee Pudding (+ Karamelsaus) Ja je bent zwanger en je hebt zo je cravings! Ze zeggen wel eens ‘doe geen boodschappen als je honger hebt’, wat absoluut waar is. Ben je zwanger en heb je trek dan moet je dus al helemaal geen boodschappen doen. Er komen namelijk de...

12/06/2018

Recept
Zoet

Tony’s Chocolonely Karamel Zeezout Cheesecake The big mister was afgelopen week jarig en dat kon ik natuurlijk niet voorbij laten gaan zonder een taart te bakken. Na het succes van de Nutella Cheesecake, besloot ik eens de befaamde Tony’s Chocolonely Cheesecake van Miljuska te maken. Ik durf namelijk nog net...

02/06/2018