Wendy, Author at Recepthoekje.nl

Elderflower Summer Smoothie

Cooking Time: 5 min

Tijdens mijn vier dagen in Kopenhagen heb ik elke dag wel Elderflower gedronken. Elderflower is in Nederland beter bekend als vlierbloesem. In Denemarken kom je dit drankje overal tegen en ik ben er dol op. Het is lekker fris en behoudt heel goed zijn smaak als je er wat...

19/05/2015

Diner
Recept

In alle eerlijkheid deze Everything Burger had eerst een compleet andere naam namelijk de porno burger. Porno wat? Ja van Marcel mocht ik deze burger eigenlijk niet zo noemen. Vandaar ook dat het op de blog Everything burger heet, maar buiten de blog noem ik hem de porno burger. ...

13/05/2015

Lunch
Recept

Ik heb eindelijk eens een staafmixer gekocht? Had je die nog niet dan? Nee! Dat terwijl ik regelmatig romige soepen maak, maar daarvoor heb ik tot heden de blender voor gebruikt. Ik vond dat het hoog tijd was om toch maar een staafmixer aan te schaffen. Tegenwoordig kun je...

15/04/2015

Zoete Aardappel Muffins

Cooking Time: 45 min

Recept
Zoet

Bij de groenteboer zag ik de meest prachtige zoete aardappels liggen. Ze waren namelijk gigantisch en natuurlijk kosten ze niks. Ik kocht er twee zonder enig idee wat er mee te doen. Zo onder de indruk van mijn zoete aardappels (zo groot als mijn hoofd bijna), maakte ik er...

13/04/2015

Avocado Bananen Smoothie

Cooking Time: 5 min

Avocado’s en Bananen gekocht, helemaal klaar om een ochtend smoothie te maken. Beetje biologische perensap erbij oh nog een lekkerder combinatie: avocado, banaan en peer. Voilà een simpele maar lekkere avocado bananen smoothie om de dag mee te beginnen. Soms moet je er gewoon maar op komen, door wat...

08/04/2015

Honing Mosterd Poussin

Cooking Time: 40 min

Diner
Recept

Eindelijk besloten we eens naar de Markthal in Rotterdam te gaan. Het gebouw is echt indrukwekkend, gigantisch en vol met licht. Het is een plek waar iedereen die van eten houdt zich heel goed kan vermaken. Vol met stallen waar je tal van ingrediënten kan kopen (kruiden, fruit, noten,...

06/04/2015

Diner
Recept

Een van de lekkerste gerechten die ik in China heb gegeten was een noedels gerecht met aardappels en groenten in de stad Jinan. In Jinan heb ik 4 weken een Chinese minor gevolgd, waar ik alles leerde over de taal, cultuur en geschiednis van China. Niet ver van de...

03/04/2015

Boederijkip met Sugar & Spice Rub

Cooking Time: 10 min (bereiding), 1 uur (oven)

Diner
Recept

Een zaterdag zonder plannen, betekend dat ik lekker uitgebreid kan gaan koken. Ik had echter gewoon zin in patat en kip. Ik had nog zoete aardappels liggen die op moesten dus wou zoete aardappelfrietjes maken met wat kippenpoten. Marcel had echter meer zin in een boerderij kippetje uit de...

01/04/2015

Recensies

Rosti Mepal heeft een nieuwe webshop en om dit te vieren mag Buzz in the Kitchen een winactie houden waarin wij een leuke prijs van Rosti Mepal weggeven! Nieuwgierig? Lees dan snel verder… Rosti Mepal is een merk wat al ruim 60 jaar in menig huishouden niet meer weg...

30/03/2015

Mandarijn Kip Salade

Het fijne van salades is dat je er alle kanten mee uit kan: groenten of fruit, bladgroen als basis of juist granen, met noten of zaden, vegetarisch of juist met vlees en ga zo maar door. Je kun een salade helemaal naar eigen hand maken. De mogelijkheden van salades...

25/03/2015

Sticky Honing Notenbar

Cooking Time: 35 min

Recept
Zoet

Op 24Kitchen zag ik bij een programma (geen idee meer welke, mocht je een idee hebben let me know!) dit simpele maar zo zoette gerecht voorbij komen. Een toffee reep gemaakt van honing en Werther’s Original, gezouten nootjes en sesam zaadjes. Het recept leek zo simpel, dat ik eigenlijk...

23/03/2015

Basilicum Munt Pesto

Cooking Time: 10 min

Recept

Ik had zin in om een heerlijke gezonde vegetarische penne pasta te maken met heel veel mediterraanse groenten, waarbij als saus ik een basilicum munt pesto wou maken van mijn kruiden in mijn vensterbank. Mijn munt plant heb ik voor de kerst gekocht. Gewoon zo´n potje uit de supermarkt die...

20/03/2015

All posts by Wendy

In 2001 besloot ik mijn liefde voor koken en eten te delen door het beginnen met de blog Buzz in the Kitchen (In 2020 veranderd naar Recepthoekje). Over de jaren is die liefde alleen maar meer gegroeid net als voor bloggen. Inmiddels heb ik 3 blogs en blijf ik mijn liefdes delen.

Elderflower Summer Smoothie

Everything Burger

Hummus