Recept

LoveMySalad: Aardbeien Carpaccio met Frambozendressing

Februari is de maand van de liefde en niet alleen maar op één dag. Gister was het Valentijnsdag, dat betekend echter niet dat je alleen op die dag de mensen waar van je houdt in het zonnetje moet zetten. Hou je van iemand dan moet dat elke dag kunnen, wanneer jij...

15/02/2016

Feestdagen

Morgen is het Valentijnsdag. Een dag waar ik eerlijk gezegd niet heel veel om geef, maar als je de commercie mag geloven nog altijd een grote dag is om jouw liefde (of gewoon de mensen waar van je houdt) lekker te verwennen. Waarom doe ik er dan niet aan? Ik...

13/02/2016

Recept
Zoet

Nee, ik ben niet weer zwanger en mijn kleine boy is ook niet op eens een meisje geworden. Deze ‘it’s a girl cupcakes’ maakte ik voor de babyshower van een vriendin die in verwachting van een meisje was. De babyshower hielden we thuis en iedereen zou eigen hapjes maken....

12/02/2016

Diner
Recept

Voor mijn verjaardag had ik een spirelli gevraagd. Waar ik eerst nog eigenlijk het ding belachelijk maakte en het gewoon weg een onzin ding vond. Begon ik steeds meer recepten, waar het handig voor kan zijn voorbij komen. En sinds ik commentaar bleef krijgen over dat er alleen maar kookboeken...

10/02/2016

Frambozen Cannoli Pancakes

Cooking Time: 20 min

Met onze little food lover in huis, komt het nog wel eens voor dat ik compleet vergeet te ontbijten en dan besef ik dan als het 12.00 uur is. Als hij dan even ligt te slapen pak ik mijn kans om snel wat te eten te maken. Als dan blijkt...

05/02/2016

Simple Sandwich: Scrabledegg Ricotta Bagel

Cooking Time: 10 min

Lunch
Recept

Soms zijn simpele sandwich niet eens makkelijk te bedenken en ga je zo naar je standaard broodje. Wat inspiratie, al is het iets simpels, kan dan heerlijk zijn. In het weekend maken wij vaak genoeg wat met eieren, lekker ontbijtje of lunch. Marcel is dan vooral van het experimenten met...

03/02/2016

Bietjes Ricotta Carpaccio

Cooking Time: 15 min

Februari is de maand van de liefde. Vanaf 1 februari lijkt het namelijk allemaal nog maar om 1 ding te draaien: Valentijnsdag. Valentijnsdag, een feestdag wat draait om de liefde, maar laten we eerlijk zijn bij de mannen draait het vaak meer om de stress. Zoals het volgens mij vaak...

01/02/2016

Zoete Aardappel en Guacamole Bites

Normaal pak ik voor verjaardagsfeestjes bij ons in huis niet zo uit. Voor mijn afgelopen verjaardag had ik besloten dat ik potato skins wou gaan maken uit het Guilty Pleasure kookboek van foodblogger Sabine Koning. Alleen door alle hectiek (en mijn zwangerschap dementie) had ik er helemaal niets voor in...

25/01/2016

Nutella Wentelteefjes

Soms moet je jezelf gewoon even extra verwennen. Mijn 30ste verjaardag vond ik wel zo’n dag. Ik ging alleen ‘s avonds uiteten en mijn moeder kwam op de thee. De rest van de dag was een zoals vele. Daarom besloot ik voor brunch (omdat ontbijt en soms lunch er bij...

22/01/2016

Recept
Zoet

Red Velvet is bij ons in huis een van de favoriete cakes. Gelukkig is red velvet niet moeilijk om te maken, zo hoef je niet te werken met boter wat ik altijd fijn vindt. Geen uren wachten tot de boter bewerkbaar is. Toen ik Marcel vroeg wat te maken...

20/01/2016

LoveMySalad: Waldorf Salade met een Twist

De maand januari staat bij Love My Salad in het teken van klassieke recepten met een twist. Als ik aan klassieke salades denk komen er twee bij mij op de Ceasar salade en de Waldorf salade. Ik besloot met de gedroogde cranberries die ik nog van de feestdagen had liggen te...

15/01/2016

Recept
Zoet

Vorige week waren we naar de Foodhallen in Amsterdam voor lunch. Als toertje namen we wat mini-taartjes van Petit Gâteau mee. We kochten vier verschillende taartjes om te delen, waarvan het passiefruit taartje onze favoriet bleek. We vonden deze zo lekker dat we hem niet eens wouden delen. De smaak...

13/01/2016