Vegetarisch

Mexicaanse tomatensoep

Ik heb niet echt een favoriet gerecht, zoals vele dat wel hebben of een favoriete keuken. Ik ben gewoon dol op eten. Een keuken die ik wel graag eet is de Mexicaanse. Taco’s, buritto’s, enchiladas, quesadillas, empanadas en dan heb ik vast nog genoeg gerechten niet ontdekt. Mmmm ik krijg...

29/07/2013

Snelle nacho’s

Denk ik aan een Mexicaanse snack dan denk ik al snel aan nacho’s. Een heerlijke snack, die je gewoon simpel met allen tortilla chips en een dip kunt eten of speciaal maakt met allerlei ingrediënten. Vandaag maakte is snelle nacho’s als side bij een Mexicaanse tomatensoep. Weer eens wat anders...

29/07/2013

Cajun Hummus

Cooking Time: 10

Toen ik mijn Avocado Hummus maakte, was ik niet helemaal tevreden over de substantie die mijn blender er van maakte. Ik besloot daarom een nieuwe aanwinst voor mijn keuken te kopen: The Magic Bullet. Een nieuw speeltje betekend natuurlijk het uitproberen! En omdat het allemaal begon met de hummus besloot...

23/07/2013