Ontbijt

Ei Sandwich met Spinazie en Brie

Cooking Time: 10-15 min

Vrijdagmiddag ben ik altijd vrij en laatste keer regende het zo hard dat ik als een verzopen katje thuis kwam. Geen zin om onderweg wat lunch te halen en geen zin om nog de deur uit te gaan. Ik moest dus werken met wat we in huis hadden. Ik wist...

24/11/2014

Donut Wentelteefjes

Vroeger als mijn broertje en ik op woensdagmiddag vrij waren, maakten mijn moeders als we geluk hadden wel eens wentelteefjes voor ons. Het voelde altijd als iets speciaals en heeft daarom misschien ook wel een sentimenteel iets voor mij. Ik ben nog altijd dol op wentelteefjes. Tegenwoordig maak ik...

31/10/2014

Aardbeien Scones

Cooking Time: 30 min

Een van de eerste foodblog posts die ik had gemaakt was van het recept voor frambozen scones. In het veranderen/verhuizen van blog platforms, zijn een aantal van mijn recepten verdwaald geraakt. Het werd dus inmiddels wel eens tijd dat ik het recept zou toevoegen aan de nieuwe en verbeterde Buzz...

22/09/2014

Sandwich Gebakken Ei met Avocado

Sandwich Gebakken Ei met Avocado Een weekend alleen, met geen plannen. Het perfecte moment om wat recepten uit te proberen voor Buzz in the Kitchen. Ik had al mijn boodschappen voor het hele weekend op vrijdag gedaan, waarbij ik tal van ingrediënten had gekocht zonder enige plan wat er...

17/09/2014

Chia Aardbeien Chocomousse

Met de twee ingrediënten chiazaad en (amandel)melk kun je heel veel kanten op. Alleen al de mogelijkheden als het gaat om pudding is oneindig. Ik blijf het onwijs interessant vinden de werking tussen chiazaad en melk die bij een overnachting in de koelkast er voor zorgt dat het een pudding...

17/01/2014

Chia Bananen Pudding

Een superfood die mij al lange tijd intrigeert zijn chia zaden. De zaden zijn niet heel goedkoop en vooral te krijgen in biologische winkels en supermarkten. Maar wat is chiazaad? Chia is een plantensoort afkomstig uit Centraal en Zuid Mexico. Het is iets wat al werd geteeld door de Azteken...

15/01/2014

Bananen Pannenkoek

Cooking Time: 15 min

De afgelopen weken probeer ik te minderen als het gaat om suikers en snacks en gewoon weg gezond te eten. Nou ben ik al iemand die sowieso over het algemeen gezond eet, maar ik hou wel van een cracker met chocopasta tijdens de lunch. De belangrijkste maaltijd van de dag...

04/12/2013

Tropische Wentelteefjes

Cooking Time: 20 min

Een echte traktatie vind ik het om op zondag ochtend wentelteefjes(French Toast) voor ontbijt te maken. Wentelteefjes maak ik over het algemeen alleen als ik oud wit brood in huis heb, dan is het echt mijn ‘go to’ ontbijt of lunch voor in het weekend. Het is namelijk zo makkelijk...

19/11/2013

American Pancakes

Een zondags ontbijtje is iets waar je de hele week naar uit kan kijken. Toen ik nog thuis woonden maakten mijn vader vaak een heerlijk ei ontbijt voor ons zondag ochtend. Nu woon ik al een aantal jaar op mijzelf en moet ik dus voor mijn eigen ontbijt zorgen...

14/07/2013