Wendy, Author at Recepthoekje.nl

Pompoen Curry Soep

Cooking Time: 45 min

Recept

Oktober en november zijn echt de maanden waarin de recepten met pompoen je om de oren vliegen. Het is ook niet zo gek met de Amerikaanse feestdagen Halloween en Thanksgiving waar de pompoen centraal staat. Ik ben dol op pompoen en tegenwoordig kun je het heel makkelijk op diverse manieren...

12/11/2014

Caesar Zalm Salade

Cooking Time: 15 min

Voor de house warming had ik gravad lax gehaald. Ik had helemaal in mijn hoofd om komkommer zalm stokjes te maken, maar uiteindelijk is het er niet van gekomen. Totaal mis gegaan in time management. Ik had dus gravad lax over en sinds Marcel alleen witvis eigenlijk lekker vind, moest...

10/11/2014

Hotspot: The Ginger Pig

De plaats die mij misschien wel het meest is bijgebleven van onze roadtrip in Australië is de reisplek voor de vele backpackers in Australië. Ik heb het dan over Byron Bay. Een stad waar een echte Hippie en Feel Good Vibe hangt. Alles wat ik verwachte van een Australische...

07/11/2014

Aardappel Prei Soep

Cooking Time: 40 min

Recept

Dinsdag soepdag! Sinds vorig jaar heb ik bij ons in huis dinsdag soep dag geïntroduceerd. Ik ben namelijk dol op soep in de wat koudere maanden en soep maken is helemaal niet moeilijk. Ik heb het dan niet over de bouillons die je uren moet trekken, maar over heerlijke romige...

05/11/2014

Zoete Aardappel Enchilada’s

Cooking Time: 45 min

Diner
Recept

Al een aantal jaar hebben wij met een vrienden elke zondag Sunday Dinner. Gezellig met elkaar bij elkaar eten en nieuwe recepten uitproberen. Ik ben echt van de comfort food vooral zondags. Het mag wel een beetje ingewikkeld maar je wilt ook gewoon gezellig met je vrienden zitten en niet...

03/11/2014

Donut Wentelteefjes

Vroeger als mijn broertje en ik op woensdagmiddag vrij waren, maakten mijn moeders als we geluk hadden wel eens wentelteefjes voor ons. Het voelde altijd als iets speciaals en heeft daarom misschien ook wel een sentimenteel iets voor mij. Ik ben nog altijd dol op wentelteefjes. Tegenwoordig maak ik...

31/10/2014

Uncategorized

Open sinds begin oktober, kan er eerlijk gezegd worden dat Smokin’ Barrels de ‘Hot’spot van het moment is. Meteen reserveren dus?! Reserveren is niet mogelijk, dus wil je een tafel bemachtigen kom dat op tijd. Wat maakt Smokin’ Barrels dan zo hot? Het concept en het eten: Burgers &...

29/10/2014

Mini Courgette Frittatas

Voor onze house warming had ik het plan allemaal hapjes te maken, dat ging door alle chaos echter niet helemaal zoals geplant. Het enige hapje wat ik uiteindelijk op tafel heb weten te zetten waren mini courgette frittatas, die ik ‘s middags al had gemaakt voor alle zekerheid. De...

27/10/2014

Hotspot: The Palace Tea Room

Een van de mooiste en elegante gebouwen in Sydney is het Queen Victoria Building. Een prachtig neo romaans gebouw wat van origine een levensmiddelenmarkt was. Tegenwoordig vind je in dit prachtige gebouw een luxe shopping mall. Helemaal op stijl. Het gebouw is zowel van de buitenkant als binnen prachtig om...

24/10/2014

Diner
Recept

Mensen die mij persoonlijk kennen zullen misschien enig sinds verbaast zijn dat ik een gerecht met champignons post. Ik vond champignons en paddenstoelen namelijk nooit echt lekker. Dat is tot afgelopen zomer. De geur daarin tegen is wat mij misschien wel altijd toch heeft toe gezet om gerechten met...

22/10/2014

Diner
Recept

Dit gerecht begon als een catastrofe en dat terwijl ik er onwijs zin in had. Ik had namelijk alles in huis gehaald om dit gerecht te maken, nou eerder gezegd om het gehakt mengsel te maken. Echter was ik de groeten compleet vergeten te kopen of te bedenken wat...

20/10/2014

Hotspot: Cazador

De roadtrip die wij door Australië maakte is een die vele voor ons ook al hebben gedaan. Zo ook vrienden en familie van ons. Als inside tip kregen we te horen dat Newcastle een leuke havenstad is om een stop te maken. Wij besloten dat te doen onderweg naar...

17/10/2014

All posts by Wendy

In 2001 besloot ik mijn liefde voor koken en eten te delen door het beginnen met de blog Buzz in the Kitchen (In 2020 veranderd naar Recepthoekje). Over de jaren is die liefde alleen maar meer gegroeid net als voor bloggen. Inmiddels heb ik 3 blogs en blijf ik mijn liefdes delen.