Guacamole
Eet ik een Mexicaans gerecht dan is er een saus wat absoluut niet mag ontbreken namelijk guacamole. Ik ben dol op avocado’s en guacamole is het ultieme avocado gerecht. Guacamole betekend dan ook avocadosaus. Het is afkomstig uit het zuiden van Mexico waar het een goedkoop bijgerecht is. Waar avocado’s...