Hotspot: Bone Daddies
In Liberty Londen kregen we van een medewerker te horen dat het in de Londen Food-scene momenteel helemaal draait om ‘Ramen’ en de beste plek om deze te eten is Bone Daddies Ramen Bar. Ik ben dol op ramen en laat me daarom geen twee keer vertellen om naar de ramen plek van Londen te gaan. Aangekomen bij Bone Daddies bleek als snel de populairiteit, zo stond er niet verbazend een rij voor de deur. Een rij schrikt mij niet zo snel af het is juist meestal een goed teken en achteraf gezien bleek dat in dit geval ook absoluut de moeite waard te zijn. Want inderdaad voor heerlijke ramen zit je bij Bone Daddies in het Londense Soho helemaal op het goede adres.
Gelegen in het hippe Soho van Londen licht Bone Daddies verstopt in een van de zij straatjes van Warren Street. Geen neon of uithang bord verteld je waar het restaurant zit, maar wel de rij voor de deur laat je weten dat je op het goede adres zit (ga je rond 18.00 dan kan het zijn dat je de rij nog kan vermijden). Na 30 minuten wachten kregen wij een zit plaats aan het raam in het kleine en knusse restaurant.
De menu kaart is niet heel uitgebreid je hebt keuze uit snacks/sides en diverse ramen gerechten waarbij je nog extra toppings kunt bestellen. Bestempeld als de beste Ramen Bar van Londen besloot ik aan de ober te vragen wat dan ook de lekkerste ramen van het menu was. Hij gaf het advies voor de Tantanmen te gaan, maar dan moet je wel van pittig houden. Ik ging de uitdaging aan en nam de Tantanmen met kip (tantanmen 2). Charlotte (een vriendin) ging voor het advies van de ober als je van minder pittig houdt en wel de Tonkotsu Ramen.
Op tafel vind je naast stokjes en servetten ook nog een chili en knoflook tenen om je gerecht zelf nog op smaak te brengen mocht dit wenselijk zijn. Daarnaast vind je bij de servetten ook slabbetjes. Ook al kan ik heel goed met stokjes eten (mag ook wel na ander halve maand in China te hebben gestudeerd) vond ik het toch heel fijn (met een witte jurk aan) dat je gebruik kunt maken van een slabbetje als je dat wilt. Erg charmant natuurlijk!
Geserveerd werden de ramen in prachtige grote ramen kommen. De Tantanmen 2 is met kippengehakt en heeft daarnaast o.a. sesam, chili, bok choy en een zacht gekookt ei. De Tonkotsu Ramen is met varkensvlees met lente uien, gember en ook een zacht gekookt ei. De ramen was overheerlijk. Ik denk eerlijk waar dat het de lekkerste ramen is die ik tot nu heb gegeten (en ik ben in Japan geweest!). De pittige smaak van de Tantanmen is inderdaad aanwezig maar niet zo overweldigend dat je vervolgens niets meer van de heerlijke romige smaken van de bouillon en ramen proeft. Het is vooral die romige smaak wat het gerecht zo lekker smaak. Helaas door mijn keuze voor de pittige tantanmen heb ik de bouillon niet helemaal gedronken, maar alles wat in de bouillon zat was absoluut op.
BITK Hotspot in Londen…
Ben je in Londen, hou je van Ramen of wil je eens Ramen proberen? Ga dan absoluut naar Bone Daddies Ramen Bar. Laat je niet afschrikken door de rij die voor de deur staat. Je moet mogelijk een half uur wachten maar het is het absoluut waar voor een van de lekkerste ramens. Hou je niet van of kan je niet pittig ga dan niet voor de Tananmen maar voor de Tonkotsu Ramen. Ik breng zeker nog eens bezoek aan dit restaurant bij mijn volgende bezoek in Londen!
Bone Daddies
Locatie: 31 Peter St, London W1F 0AR
Openingstijden:
Ma: 12.00 – 15.00 en 17.30 – 22.00
Di – Wo: 12.00 – 15.00 en 17.30 – 23.00
Do – Za: 12.00 – 24.00
Vr: 12.00 – 21.30Tel: +41 020 72 87 85 81
Website: bonedaddiesramen.com
2 Comments Hide Comments
Comments are closed.
[…] ramen. Ben je echter niet van pittig ga dan voor een van de andere heerlijke ramen. Lees verder…Hummus Bros Een ware hummus bar waarbij in elk gerecht drie ingrediënten centraal staan: Hummus, […]
[…] Ik kwam op het idee om een noedels kom met kippen gehakt te maken door de ramen noedels die ik bij Bone Daddies in Londen had gehad. Een hele goede combinatie en omdat ik nog het eerst save wou spelen besloot ik […]