Directions
Chocolate Chip Cookie Pie
Op Instagram heb ik een Guilty Pleasure: Food Disney Accounts. Instagram accounts die alles delen op het gebied van eten en drinken in Disney. Mijn favoriete account is tevens van mijn all time favorite foodblogger Jenny Flake. Haar foodblog is Picky Palate en haar disney insta-foodaccount is Disney Hungry. Naast dat ik Jenny ontzettend leuk mens vind en dol op haar content ben. Ben ik gewoon super jaloers op haar. Zij gaan namelijk zeker wel elke maand naar een Disney park in Amerika met als voornamelijke doel alle nieuwe eet dingen te ontdekken. Ze eet de lekkerste dingen, maakt de mooiste foto’s er van en met super veel enthousiasme. Ik geniet gewoon via haar mee! If only I could try it all!
Zoals de Jack Jack Cookies (Jack Jack van The Incrdibles) wat Chocolate Chip Cookie Pie’s zijn. Koekjes in een kleine taartvorm die niet helemaal gaar gebakken zijn en dus nog smeuig van binnen! Dat wil je toch proberen?
Dit idee moest ik uiteraard proberen. Mijn favoriete koekjes zijn mijn famous chocolate chip cookies. Met wat aanpassingen moest dat recept ook wel geschikt zijn voor deze koekjes of Chocolate Chip Cookie-Pie.
(30-10-2019 Recepthoekje.nl)
Steps
|
1
Done
|
Verwarm de oven voor op 180 graden. | Zet de taartvormpjes op een bakplaat. | Snij eventueel de chocolade in kleine stukjes. |
|
2
Done
|
Meng de zachte boter met de suikers. Mix goed door elkaar. | Voeg het ei en de vanille extract toe en mix het er doorheen. | |
|
3
Done
|
In een tweede kom meng de bloem, baking soda, bakpoeder en zout door elkaar. | Voeg de bloem beetje bij beetje toe aan de suiker. Tot alles gemengd is tot een deeg. | Vouw met een spatel de chocolade stukjes door het deeg. |
|
4
Done
|
Vul de taartvormen voor 2/3 met het deeg. Gebruik een ijsschep hiervoor en druk het deeg plat met de achterkant van een lepel. | Zet de bakplaat in de oven en bak de cookie-pie's voor 18-20 minuten. | Laat de koekjes 5 minuten afkoelen. |
