0 0
Champignonsoep

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

200 gram champignons
1 rode ui
1 tlp paprikapoeder
1/2 tlp kerriepoeder
400 ml (1 blokje) groentebouillon
100 ml slagroom of kookroom
In Huis
boter of olie
zout

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Champignonsoep

Ingredients

  • In Huis

Directions

Share

Champignonsoep - Buzz in the Kitchen recept

Champignonsoep

Als jij mij een aantal jaar geleden (zeg maar 5) champignonsoep had voor geschoteld. Had ik gezegd dat ruikt heerlijk, maar helaas vind ik de smaak echt niet lekker. Champignons ik was er gewoon echt niet dol op en ja dat vond ik jammer. Inmiddels is dat wel anders. Ik wou zo graag het lekker vinden dat ik bleef proeven en ook andere paddenstoelen heb geprobeerd. De eerste die ik lusten was de shiitake, maar inmiddels lust ik er meer. En inmiddels maak ik mijn eigen champignonsoep, Hup! zo in 15 minuten klaar.

Champignonsoep - Buzz in the Kitchen soep

Steps

1
Done

Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. | Pel de ui en snij in ringen. |

2
Done

Doe een scheutje olie of klontje boter in een soeppan. | Bak de champignons en ui 10 minuten in de pan. | Voeg de paprika- en kerriepoeder toe met een snufje zout en schenk de bouillon erbij. | Laat dit 10 minuten pruttelen. | Pureer de soep samen met de room.

Wendy

In 2001 besloot ik mijn liefde voor koken en eten te delen door het beginnen met de blog Buzz in the Kitchen (In 2020 veranderd naar Recepthoekje). Over de jaren is die liefde alleen maar meer gegroeid net als voor bloggen. Inmiddels heb ik 3 blogs en blijf ik mijn liefdes delen.

Sperziebonen Huttenkase Salade | Buzz in the Kitchen
previous
Sperziebonen Huttenkase Salade
Snicker Brownies - Buzz in the Kitchen recept
next
Snicker Brownies
Sperziebonen Huttenkase Salade | Buzz in the Kitchen
previous
Sperziebonen Huttenkase Salade
Snicker Brownies - Buzz in the Kitchen recept
next
Snicker Brownies

Add Your Comment